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スタッフブログ

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美味しい干し柿

2020年12月7日

こんにちは!看護師の田中です。

 

12月に入り、朝晩は寒くなって

まだ真っ暗な5時に起きるのは辛いよね〜!布団からなかなか出れず5分、10分とズルズル

これからが寒さ本番!寝坊しないよう努力します(^_^;)

 

今年も干し柿を作りました。

いい感じに美味しく出来ました!

 

昨年は柿が大豊作で干し柿はもちろん、酒を噴いて渋抜きしたり、ご近所にもらってもらったりと大変でしたが、今年は不作の年で次郎柿や富有柿は一つもできず、渋柿も昨年の10分の1でしたが干し柿を作る私にとっては少なくて助かりました(^-^)v

 

干し柿は便秘にいいんですよ(^_−)−☆